2012-08-22から1日間の記事一覧
昨日、新人教育ではなした話材です。酵素と聞けば、ほとんどの方が「消化酵素」を連想されると思います。唾液にはアミラーゼという酵素が含まれていて、デンプンを糖に分解します。ご飯をゆっくり噛んで食べるとやがて甘みがでてくることで皆さんご承知です…
昨日、新人教育ではなした話材です。酵素と聞けば、ほとんどの方が「消化酵素」を連想されると思います。唾液にはアミラーゼという酵素が含まれていて、デンプンを糖に分解します。ご飯をゆっくり噛んで食べるとやがて甘みがでてくることで皆さんご承知です…
